Cocina con Olivia
Sabores de Casa 🍲, Recuerdos de Viaje 🔥
La cocina es memoria, es calor de hogar y también descubrimiento. En este rincón se encuentran dos mundos que nos acompañan siempre:
- Sabores de Casa 🍲: recetas sencillas y cercanas, esas que huelen a tradición y que nos hacen sentir en familia. Aquí encontrarás nuestras propuestas y, sobre todo, la oportunidad de compartir las tuyas.
- Ecos a Fuego Lento 🔥: platos viajeros que han marcado nuestros caminos. Cada uno cuenta una historia: un mercado bullicioso, una mesa frente al mar, una cena inesperada en un lugar remoto. Son más que recetas; son recuerdos servidos en un plato.
Cocina con Olivia es un lugar para saborear juntos, con calma, la mezcla perfecta entre lo cotidiano y lo extraordinario.
Macarrones de la Casa en 4 Pasos 🍝
1. Sofrito casero
Ajo, cebolla, jamón y carne picada dorándose a fuego medio.
2. Salsa con alma
Añadir tomate natural, sazonar con pimienta y sal, y sumar una hoja de laurel. Cocinar a fuego lento.
3. Unión perfecta
Hervir los macarrones y juntarlos en cazuela de barro con la salsa boloñesa. Cubrir con queso rallado y trocitos de mantequilla.
4. Al horno y a la mesa
Precalentar a 200º y gratinar 7–8 minutos. ¡Listo para servir! ✅
“Un clásico de siempre, directo del horno a la familia 🍽️❤️”